학부모님 안녕하세요? 자녀의 식습관에 관심을 가지고 게시판에 글 올려주셔서 감사드리며 답변이 많이 늦어 죄송합니다. 편식은 많은 부모님들의 걱정이지요. 우리 아이는 무엇이든 잘 먹고 잘 컸으면 좋겠고, 모든 부모님들의 마음은 똑 같을 거라고 생각합니다. 학교급식에서도 야채라면 무조건 고개를 절레절레 먹어보려고 시도조차 하지 않는 아이들도 보아 왔기에 정말 걱정입니다. 마침 질문하여 주셨기에 편식을 고치는 방법에 대하여 정리하여 보겠습니다. 편식을 고치려면... 가. 식품에 대한 흥미를 가지는 것이 중요합니다. : 봄에 채소 모종을 심어 키워보세요. 아이와 같이 키워서 수확한 후 먹어보도록 하면 자신이 키운 것은 먹는 답니다. 그리고 아이와 같이 요리를 하거나 요리를 돕도록 하여 자연스레 흥미를 가지도록 해 주십시오. 나. 싫은 음식은 한 젓가락씩 먹으면서 익숙해지도록 합시다. : 아이들은 싫은 음식을 아예 먹으려고 하지 않습니다. 질기거나 향이 강한 음식은 먹지 않으려 하지요. 그럴 때는 강압적으로 먹이지 마시고, 한줄기 혹은 한 젓가락을 한 끼 분량으로 정해 먹도록 지도해주십시오. 익숙해지면 조금씩 늘려가는 것이 좋은 방법입니다. 다. 친구들과 같이 식사합시다. : 잘 먹는 친구와 같이 식사를 하면서 친구를 칭찬 한다면 경쟁심에 의해서 잘 먹게 됩니다. 라. 자신이 좋아하는 조리법으로 음식을 만들어 먹읍시다. : 좋아하는 조리법이 어떤 것인지 파악하여 싫어하는 음식을 좋아하는 음식과 같이 조리하거나 그 음식을 좋아하는 조리법으로 해서 먹도록 해 주십시오. 예를 들어 버섯을 싫어한다면 아이들이 좋아하는 베이컨이나 고기와 같이 볶아서 향이 베어들게 하여 먹이는 것도 좋은 방법입니다. 위의 방법처럼 노력한다면 처음에는 낯설고 힘들겠지만, 안 먹어봤던 음식을 먹어보는 습관을 들인다면 훨씬 맛있는 음식을 많이 접하게 될 겁니다. 부족하나마 도움이 되기를 바라며 아래 첨부파일 또한 참고해 주시기 바랍니다. 감사합니다. *첨부- 편식교육 자료 |