소소한 음식이야기 6

잘 먹이고 싶어요! 아이를 위한 건강한 식습관 Tip

'아이가 밥을 잘 안 먹어요~', '편식이 심한 데 어떻게 고쳐야 하죠?' 아이가 돌이 지나고 점차 성장하면서 부모들의 이러한 고민이 시작됩니다. 커갈수록 다양한 음식의 맛을 접하게 되면서 좋아하는 맛과 싫어하는 맛이 생기게 되고 낯선 음식을 거부하고 익숙한 맛만 찾는 등 다양한 형태의 식습관을 보이게 되는데요. 어릴 때부터 바람직한 식습관을 길러주어야 다양한 영양소를 골고루 섭취하고 건강하게 성장할 수 있겠죠? 부모가 알아야 할 아이의 건강한 식습관 기르는 법, 따스아리와 함께 알아보도록 해요. :)    □ 아이의 식사와 간식 > 균형 잡힌 식사  -식사는 하루 세끼를 주어 하루 세끼 밥먹는 것을 익숙하게 해야 합니다. -항상 가족과 함께 식사를 하도록 하며 식사가 끝나면 바로 식탁을 치우도록 합니다..

건강하게 간식 먹는 습관 7가지

2020.11.19 14:59 이해나 헬스조선 기자, 김명주 헬스조선 인턴기자가 작성.(일부 수정)    간식을 먹을 때 작은 접시에 간식을 두고, 건강한 간식을 눈에 잘 보이는 곳에 두는 등 특정 습관을 실천하면 살찔 걱정을 덜 수 있다.   코로나19 사태로 인해 집에 있는 시간이 길어지면서 틈틈이 간식을 먹는 경우가 늘었다. 그렇지 않아도 외출이 어려워 운동량이 적어졌는데... 간식으로 인해 살이 더 찔까 봐 우려하는 사람들이 적지 않다. 이에 미국 방송 CNN은 ‘건강하게 간식 먹는 습관 7가지’를 17일(현지 시각) 소개했다.     먹기 전에 잠시 멈춰라간식을 먹고 싶을 때 무작정 과자, 빵 등을 집어 먹지 말고 스스로 얼마나 배가 고픈지 생각해본다. 배고픈 정도를 1~9까지 점수를 매겨 먹을..

심장에 좋은 식품 vs 심장에 나쁜 식품

2021.4.26 15:51 이해나 헬스조선 기자가 작성.    콩에 많이 든 엽산은 심장 건강에 도움을 준다.사진=클립아트코리아      온몸에 혈액을 뿜어내는 '심장'이 건강해야 전신이 건강하다. 심장 건강을 위해서는 규칙적인 운동도 중요하지만 식이조절을 잘 하는 것도 도움이 된다. 최근 나온 연구 결과들을 바탕으로 심장에 도움을 주는 음식과 그렇지 않은 음식을 알아본다.   ◇심장 건강에 좋은 식품 ▷푸른색 채소·콩·과일=푸른색 채소, 콩, 과일에 많은 엽산을 충분히 섭취하면 심혈관질환 발생 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 삼성서울병원 가정의학과 유준현 교수팀이 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 40∼79세 남녀 3697명(남 1606명, 여 2091명)을 대상으로 혈중..

쫄깃한 새알심 넣은 동지팥죽, 우리 집은 이렇게 만듭니다 - 동지의 유래와 우리 집 동지팥죽 레시피

2021년 12월 21일 15시 30분 오마이뉴스 한정환 기자가 작성.(일부 글을 다듬어서 수정) 팥죽의 붉은색이 잡귀를 몰아내고 액운을 물리치며 전염병을 예방한다는 토속신앙에서 비롯되었다. 22일은 일 년 중 낮의 길이가 가장 짧고 밤의 길이가 가장 길다는 동지(冬至)다. 동지는 24절기 중 22번째 절기로 음력 11월에 든다. 양력으로는 매년 12월 21, 22, 23일에 찾아온다. 동지는 애동지, 중동지, 노동지로 구분하는데 동지가 음력으로 초순에 들면 애동지, 중순이면 중동지(中冬至), 하순에 들면 노동지(老冬至)라 부른다. 올해는 동지가 음력으로 19일이라 중동지에 해당된다. 팥죽도 애동지에는 어린이에게 피부병이 생긴다는 말이 전해져 팥죽 대신에 팥시루떡이나 팥밥을 해먹는다. 동짓날이 되면 사찰..

떡만두 탕수육(Tteok dumplings sweet and sour pork)

2006.11.08 13:03 네이트판 톡톡 > 묻고 답하기 > 채널보기 중에서 꺼장이가 작성.(조회 20 - 영어로 번역, 일부 수정) * 재료 *탕수 재료 : 떡볶이떡 300g, 튀김옷(밀가루3T, 계란1개, 청정원구운소금약간, 얼음물 2/3컵), 만두300g, 당근 조금, 양파 반개, 속파낸 오이 1개, 사과 조금, 브로컬리 조금, 파인애플 조금, 양배추 1잎, 청정원 참빛올리브유, 참빛포도씨유 *소스재료 : 청정원 유기농케첩 2T, 청정원 사과식초 1T, 청정원 쌀100% 요리당 3T, 청정원 구운소금 조금, 녹말물 1컵 * 방법 1. 야채와 과일을 깍뚝 썬다. ( 당근은 세모로 칼집내어 꽃잎모양을 만들면 예뻐요~^^*) 2. 달군팬에 올리브유를 살짝 둘러 야채를 넣고 소금, 요리당, 케첩을 넣고..

아침부터 김밥 쌌어요.(It's cheap from the morning.)

단무지 어묵 맛살 오이 달걀 프랑크소세지 부추 시금치.. 집에 있는거 다 때려 넣었어요 ㅎㅎ 당근이 없어서 아쉽네요. Pickled fish paste Flavored cucumber Egg frankfurter leek Spinach.. I beat everything in my house ㅎㅎ It's too bad that there's no carrot. 뚠뚠김밥 4줄~ 4 lines of tomtoom kimbap~ 그것은 꽤 잘 포장되어 있고 줄을 훔치고 싶어하는 굴뚝과 같습니다. 맛있겠다. 소시지가 너무 맛있고 밥이 얇고 재료가 너무 맛있어요. 소세지 맛 김밥인데 맛있어요. 김밥은 좋은 점에서 미친 음식 같아 다양한 맛과 영양소를 포함시키면서 다양한 디자인과 색상을 연출할 수 있습니다. 요즘..