2016.11.25 15:35 코메디닷컴에서 권순일 기자가 작성. 조회수 1207(프랑스어 번역, 일부 수정)
사과식초는 주로 샐러드에 뿌리는 일이 많은데, 이외에도 건강에 이로운 용도가 많다. 사과식초를 먹으면 몸을 건강한 알칼리 상태로 만들어 주는 효과가 있다.
또한 소화를 돕고 몸무게를 유지하며, 피부를 보호하는 역할도 한다. 미국 건강, 의료 매체 ‘프리벤션닷컴’이 사과식초가 건강에 좋은 점을 소개했다.
◆소화 돕고 식중독 예방=식초의 사과산은 변비나 신물이 올라오는 등 흔한 소화 장애를 치료한다. 항 진균, 항 세균, 항바이러스 성분도 가지고 있으므로 물 한 잔(240cc)에 1~2큰술을 넣어서 마시면 식중독에 효과가 있다.
◆수면장애 해소=잠자기 전에 뜨거운 물 한 잔에 꿀과 사과식초 1큰술을 넣어서 마시면 수면 유도 성분이 있어서 잠이 쉽게 들고, 푹 잘 수 있다고 한다.
◆콜레스테롤 감소=펙틴이 많이 들어 있어 혈당을 조절하고 콜레스테롤을 낮춘다는 것이 생쥐 실험에서 밝혀졌다.
◆뼈와 치아 튼튼하게=사과식초는 우리가 먹는 과일, 채소, 고기 등에서 칼슘을 빼내는 역할을 하므로 뼈와 치아가 건강해진다.
◆관절통증 완화=항산화, 항염증 성분을 가지고 있어 관절염을 포함하여 목, 등, 어깨 등의 관절 통증을 가라앉힌다.
◆해독 효과=식초에 많이 들어 있는 칼륨은 인체를 깨끗하게 하는 강장제 역할을 하므로 축농증, 칸디다, 후두염, 알레르기 등을 치료하는데 도움이 된다.
◆체중 감소=사과식초는 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 주는데, 일부 자연건강 전문가들은 효소와 섬유질이 지방 대사를 돕는다고 말한다. 생쥐실험에서 식초의 주요 성분인 초산이 지방 축적을 늦춘다는 연구결과가 있다.
이미지출처:Yulia von Eisenstein/shutterstock
Le vinaigre de cidre de pomme est souvent saupoudré sur les salades, mais il existe de nombreuses autres utilisations bénéfiques pour la santé. Manger du vinaigre de cidre de pomme a pour effet de rendre le corps dans un état alcalin sain.
Il facilite également la digestion, maintient le poids et protège la peau. La santé américaine et le média médical'Prevention.com 'a présenté les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme pour la santé.
◆ Aide à la digestion et prévient les intoxications alimentaires = L'acide malique contenu dans le vinaigre traite les troubles digestifs courants tels que la constipation ou la maladie. Il contient des composants antifongiques, antibactériens et antiviraux, donc si vous buvez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau dans un verre (240 cc), il est efficace contre les intoxications alimentaires.
◆ Soulagement des troubles du sommeil = On dit que si vous buvez 1 cuillère à soupe de miel et de vinaigre de cidre de pomme dans un verre d'eau chaude avant de vous coucher, il contient un composant induisant le sommeil, vous pouvez donc dormir facilement et bien dormir.
◆ Réduction du cholestérol = Il a été constaté dans des expériences sur la souris qu'il contient beaucoup de pectine, qui contrôle la glycémie et abaisse le cholestérol.
◆ Des os et des dents solides = Le vinaigre de pomme joue un rôle dans l'élimination du calcium des fruits, des légumes et de la viande que nous mangeons, de sorte que les os et les dents deviennent sains.
◆ Soulagement des douleurs articulaires = Il a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, de sorte qu'il soulage les douleurs articulaires dans le cou, le dos et les épaules, y compris l'arthrite.
◆ Effet détoxifiant = Le potassium, contenu dans le vinaigre, agit comme un tonique pour nettoyer le corps humain, il aide donc à traiter la sinusite, le candida, la laryngite et les allergies.
◆ Perte de poids = Le vinaigre de pomme vous aide à rester rassasié plus longtemps, mais certains experts en santé naturelle disent que les enzymes et les fibres aident à métaboliser les graisses. Des études chez la souris montrent que l'acide acétique, le principal composant du vinaigre, ralentit l'accumulation de graisse.
Source de l'image: Yulia von Eisenstein / shutterstock