[스크랩] 피크닉엔 요것이 딱! 일석이조 오므라이스도시락

5월은 푸르구나 우리들 세상

깍두기오므라이스도시락

계절의 여왕 5월엔 가족간의 사랑을 확인하는

 날들이 고루고루 들어 있어 좋습니다.

어린이날이 있고 어버이날,

스승의날, 부부의날이

매주 들어있습니다.

어린이날 아이들과 야외에 나가 함께 먹을 수

있는 도시락으로 좋을것 같아 우리은지

점심 도시락을 싸면서 만들어본

깍두기오므라이스

도시락입니다.

금술좋은 부부생활이 행복한 가정문화의

무대라면 자녀는 가정의 꽃이자 미래입니다.

바람직한 자녀교육을 위해서는 부모의

 역할이 무엇보다 중요하겠지요.

가정에서의 교육은 부모 앞에서 이루어지는

것이 아니라 부모의 뒤에서 이루어 진다고

합니다. 사랑의 포만감을 주는 부모가

되면 좋겠다는 마음으로 도시락에

 정성을 담아 보았습니다.

 

재료

밥2인분,깍두기1컵,달걀3개,햄120g,파프리카(홍)1/2개,

양파1개(소)마늘4개,데친브로콜리1줌,포도씨유,소금,

후춧가루,검은깨 약간씩.

만들기

1. 양파,파프리카,햄,마늘,브로콜리,깍두기는 작게 썬다.

2, 팬에 포도씨유를 두르고 양파,마늘,깍두기를 볶다가

햄,브로콜리,파프리카,밥을 넣어 볶는다.

3. 밥이 보슬보슬하게 볶아지면 소금,후춧가루로

간하고 참기름,검은깨를 뿌린다.

4. 달걀에 소금,후춧가루를 넣고 곱게 풀어

포도씨유를 두르고 부친다.

5. 윗면이 익기 시작하면 스텐용기에 넣고

3의 볶은밥을 올린다.

6. 꽃모양과 나뭇잎을 만들어 장식하고

다른 용기에 과일을 담는다.

완성입니다

출처 : 사랑의 밥상

글쓴이 : 행복한 요리사 원글보기

메모 : 4일전에 올린 게시글인데 오므라이스 도시락이 먹고 싶네요.